Leanmeatpowder，简称LMP，是一种合成的beta-肾上腺素能受体激动剂，通常被称为β-兴奋剂。LMP不仅能够显著提升饲料转化率，还能促进动物的生长、分解脂肪，并改善其胴体质量。常见的LMP包括盐酸克伦特罗（clenbuterol）、莱克多巴胺（ractopamine）、沙丁胺醇（salbutamol）、西马特罗（Cimaterol）等。

研究显示，使用LMP饲养的牲畜，瘦肉率能够提高9%-16%，而骨骼肌中的脂肪含量则可降低8%-15%。因此，一些养殖户和企业将其作为牲畜饲料添加剂，使用这种饲料饲养的猪被称为“瘦肉猪”。然而，某些不法商人为追求利润，往往会过量使用LMP。由于屠宰前缺乏药物停用期，LMP容易在动物的肌肉和内脏中残留高浓度，难以分解，可能导致人类出现健康问题，如头晕、肾损伤、呕吐、肌肉疼痛，甚至死亡。

针对LMP的食品安全法规，各国出台了严格的监管措施，包括欧盟和中国。例如，莱克多巴胺于1999年获得美国食品药品监督管理局（FDA）的批准用于生猪饲养，之后又于2003年和2008年获批用于肉牛和火鸡。目前，莱克多巴胺在21个国家被批准用于生猪生产，其中美国和加拿大设定的最大残留限值为10μg/kg。然而，一些不道德的商人仍在追求利益时继续使用LMP。中国自2011年12月5日起已禁止生产和销售莱克多巴胺，以确保食品安全。

近年来，因LMP残留导致的食品安全事件频发。2017年，俄罗斯因检测到进口牛肉中的莱克多巴胺残留，禁止进口新西兰牛肉。2021年，中国河北沧州发生“毒羊”事件，进一步增强了公众对食品安全的关注。因此，加强对肉类和动物饲料中LMP残留的监管变得迫在眉睫。

在LMP的检测项目中，遵循国家标准的方法包括检测莱克多巴胺（Ractopamine），克伦特罗（Clenbuterol）和沙丁胺醇（Salbutamol）。随着食品安全意识的提高，LMP的检测技术也不断进步，目前主要采用化学分析、仪器分析及生物效应检验等多种方法。

随着食品安全问题的日益严重，尤其是涉及LMP的中毒事件引起国际关注，为确保畜产品质量的安全并满足市场对LMP检测的需求，88858cc永利官网新推出了一系列高效、灵敏的LMP抗原、单抗和ELISA试剂盒，以有效促进食品安全检测。

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